Ausgabe Jänner 2012
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Vierhundert Kalorien
Kaum sind Weihnachtsgans und Vanillekipferl verdaut, locken im Fasching Sekt und Krapfen.
"Schön wie die Sünde, perfekt gerundet, appetitlich gebräunt …"
So kann das nicht weitergehen! Gnadenlose Selbstdisziplin ist angesagt. Die Situation schreit nach einer Fastenzeit ohne Zucker und Alkohol. Doch davor plane ich eine letzte Sünde: Zum Frühstück Joghurt und ein Stück Obst. Zwanzig Minuten auf dem Crosstrainer – da verbrenne ich mindestens 160 Kalorien. Dann noch mal so lange an den Gewichten und zum Schluss mit Power-Pilates die Stunde voll machen; so müsste ich eigentlich hinkommen. Sonst natürlich nur Wasser.
Und wenn ich beim Mittagessen gaaanz bescheiden bin (eine Misosuppe, mehr nicht), ja dann – dann gönne ich mir den einen, den einzigen in dieser Saison! Seit Tagen lockt er mich: schön wie die Sünde, perfekt gerundet, appetitlich gebräunt, flaumig-zart, zuckrig-weich, in duftendem Öl auf den Punkt herausgebacken ... Beim ersten Bissen treffe ich die cremig passierte Marillenmarmelade, nicht zu süß, mit einem ordentlichen Schuss Rum aromatisiert. Sie vermischt sich angenehm mit dem feinen Germteig, alle Geschmacksknospen reagieren orgiastisch, ratzeputz – weg ist mein Faschingskrapfen. Schon bei der Beschreibung der verbotenen Köstlichkeit läuft mir das Wasser im Mund zusammen, und deshalb sind ab Aschermittwoch Krapfen ein Jahr lang tabu.
Ja, so streng muss ich sein. Nicht einmal hinschauen. Keinesfalls daran riechen, denn dann wäre ich verloren! Mein Name ist Martina. Ich bin lebenslang unheilbar süchtige Faschingskrapfikerin!
Martina Rupp ist Hitradio Ö3-Stimme, ORF-Fernsehmoderatorin und Autorin.
von Martina Rupp
Martina Rupp ist Hitradio-Ö3-Stimme, ORF-Fernsehmoderatorin und Autorin.
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